父親節那個週末

拿到了來自愛評網的口碑卷

可以免費品嘗咖啡

其實去之前還真是沒聽說過歐客佬???

但是聽說有頂級的咖啡可以喝,還有哈根達斯冰淇淋配espresso

整個腦內小劇場已經開始無限運轉啦......

應該是...這樣的地方吧!!!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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還是......

 

 

 

 

 

 

 

 

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沒想到...竟然這麼樸素!?

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很像是在賣家電兼賣果汁的店門口

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走進去一看.優~~不簡單耶!!

各式各樣的咖啡機.磨豆機

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有商業用的

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也有品味生活用的

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但是...這麼多咖啡.傳說中的頂級咖啡呢?

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店長一聽,我們是愛評網的網友

馬上親切的招呼我們到櫃檯

拿出兩款他的壓箱寶

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店長看起來斯斯文文的

沒想到一談起咖啡 整個人馬上燃起了一股熊熊的烈火

變身~~~~~

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看來店長內心狂野的很呢!!!(大誤)

 

不管你是多麼的咖啡白癡

以為伯朗咖啡就是世界品牌咖啡的台灣咖啡俗

都不要怕!!!不要怕!!不要怕!!!

就把你的疑問問出來!店長都會很有耐心的解釋給你聽

包含咖啡的品種,咖啡豆的烘焙,咖啡的等級

分別適合怎樣的海拔

以及有些喜歡賞玩咖啡的人都是怎麼收藏生豆

又提到他們自己買回來的生豆如何去烘焙

還有他們在寮國的那一大片咖啡莊園

有又青又脆的草原 一望無際的咖啡植栽

煙雲飄邈 騎著馬繞著莊園...簡直就是...簡直就是...請看下面那個影音檔吧!!

  

不好意思,我離題了,新還珠格格正火啊!!

回來咖啡身上

先處理了藍山咖啡  使用手沖式泡法

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這款咖啡聞起來略帶點酸味跟一點奶油香

趁著滾熱的時候 品嚐一口

老闆很細心的在旁邊解說

入口會帶點木頭香氣  接著有點黑醋栗酸味與堅果的香氣

我敢發誓!我沒騙人!!

以前每次喝咖啡 聽泡咖啡指天誓地的講這咖啡帶有果香 花香

我都只能趕快點頭免得人家發現我喝不出來...

這次挺神奇的

真的是除了咖啡味之外,還喝出了好多不同的風味

興沖沖的和店長討論了一會兒

捧起杯子再喝一口

欸!!!!!????怎麼了?我的咖啡被人偷換一杯了嗎?

店長馬上會意一笑,原來剛沖泡好的咖啡在自然的降溫之下

風味也會不斷的改變 酸味會更明顯 口感也會略有不同

接著店長向我們展示拿鐵

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表示只要奶泡打的夠綿密 拿鐵是不用加糖的

雖然我們的這杯的拉花有點失敗XD(是學徒拉的.我們要原諒他)

DSCN1080.JPG  (只有一半的翅膀)

天啊!!又是一大驚奇,真的可以感覺牛奶的香甜

融合在充滿炭燒味與焦糖味的咖啡裡

立刻把要把整個城市當成咖啡館的某家咖啡打趴在地

會不會很貴阿?跟鎮店之寶是同樣價位嗎?

店長馬上夭鬼假細意...不,是害羞笑了一下

不是喔!這是我們店裡有在賣的杯飲,夭壽低的價位

所以我們附近X踢咖啡跟X巴克生意都不是很好(搔頭)

聊到這邊,店長也跟我們聊開了

又拿了另一個寶貝給我們看

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!!!!!!拿鐵杯

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店長一直得意洋洋的炫耀說這杯子是他請北京的老師傅訂做的

下次還要再去訂做一個湊一對!!

(謎之音:難道店長是覺得海格會帶美心夫人來喝咖啡嗎?要這麼大的杯子幹麻!?)

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在我們玩弄完"海格專用"咖啡杯之後

馬不停蹄,店長立刻又端出了從頭到尾我最期待的東西

哈根達斯淋espresso

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好好吃!好濃烈的口感!

香草口味的哈根達斯單吃其實有點太甜

沒想到淋上濃郁的espresso

以毒攻毒(咦?)的結果

竟然是蹦出令人驚豔的新滋味

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最後壓軸豋場

目前全球最貴的咖啡-藝妓

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利用虹吸式沖泡法

不用店長介紹 端起杯子就聞得到一股清新的柑橘香氣

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入口是酸酸甘甘的滋味 讓你忍不住一口接著一口喝著

即使是不懂品嚐咖啡的人

也能喝出這支咖啡與眾不同的地方

不像咖啡

有點像果茶,但又比果茶再更硬派更有個性

又有點像紅茶,但是回甘中帶點酸

這麼厲害的咖啡 害我喝的都不好意思了

怎麼拿這麼高級的咖啡招待我這個只喝便利商店咖啡的不識貨人

經由店長的介紹,今天又懂了好多有關咖啡的知識

以後又可以拿出去唬人了

最後還帶走一盒手工奶酪

真是有吃又有拿

給歐客佬100個

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